>> Demo Masak Part II <<

Hari Rabu siang, 23 September 2011 , rombongan ibu-ibu PKK mengikuti demo masak di Pendopo Kecamatan. Demo masak ini merupakan kelanjutan dari demo masak : Menu Diet sebelumnya, dengan instruktor Ibu Rahma Aulia beserta rekan dari Universitas Negeri Yogyakarta.  Pada kesempatan siang itu, beliau memperagakan memasak menu seimbang, yaitu ‘Teri Disko’, ‘Nugget Tahu’.  Tidak hanya memperagakan, beliau juga membagikan resep dan hasil masakannya tersebut.  Proses memasak nugget tahu tersebut terhitung lama dari mempersiapkan bahan, mengolah, dan menyajikan. Untuk pembuatan Nugget tahu, ada tahapan untuk membuat Tepung Predust dan adonan Tepung Premix yang cukup menyita waktu.  Namun ibu-ibu PKK terlihat antusias dan menikmati proses memasak tersebut.  3 jam beradu dengan kompor dan penggorengan sebanding dengan hasil masakan yang lezat, serta sehat ini. Semoga resep masakan menu seimbang ini dapat dipraktekkan dirumah, sebagai alternaltif lauk yang sehat dan bernilai gizi bagi masyarakat di wilayah Ngemplak.

September 28, 2011

Tag:, , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *